PASTEL NAPOLITANO

Fonte: http://www.tastemade.com.br/videos/pastel-napolitano

Que tal aprender a fazer esse pastel napolitano com uma massa super crocante e um recheio deliciosamente gostoso?
INGREDIENTES
• 500g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 100 ml de óleo
• 15ml de cachaça
• 1 xícara de água
• 200g de queijo muçarela
• 100g de tomatinho cereja cortados ao meio
• 1 pitada de orégano

INSTRUÇÕES

  1. Em uma tigela, misturar a farinha, o sal o ovo, o óleo e a cachaça.
  2. Adicionar a água aos poucos e sovar.
  3. Sovar em uma superfície lisa e enfarinhada.
  4. Abrir a massa com um rolo até ficar bem fina.
  5. Cortar em quadradinhos.
  6. Rechear cada um com queijo muçarela, tomatinho cereja e uma pitada de orégano.
  7. Umedecer as extremidades e fechar com o auxílio de um garfo.
  8. Fritar em óleo quente.

Publicado por revistavitrini

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