ESPECIARIAS, A ALMA DA COMIDA

Luciana Villa Real – Nutricionista Holística – luvillareal@gmail.com As especiarias, além de muito perfumadas, são deliciosas e dão o toque final aos nossos alimentos. Elas despertam o apetite e enriquecem os sentidos ao acentuar as características sensoriais inatas dos alimentos, fortalecer o ciclo completo da digestão e proteger o organismo. Elas eram utilizadas, nos temposContinuar lendo “ESPECIARIAS, A ALMA DA COMIDA”

Bergamota: conheça quais os benefícios dessa fruta

Fonte: https://blog.superandreazza.com.br/bergamota-conheca-quais-os-beneficios-dessa-fruta/ Mais ou menos entre abril e setembro, ela passa a ser a queridinha de qualquer feira. Uns chamam de mexirica; outros, de bergamota. Na verdade, a fruta de casca fina e alaranjada, com sabor e aroma bem característicos, é uma das muitas variedades de tangerina, entre elas a ponkan, também bastante popular porContinuar lendo “Bergamota: conheça quais os benefícios dessa fruta”

Ayurveda e a Mente

Gisiele A. Paz – Terapeuta Ayurveda . Q10 Saúde Clínica Integrada . contato@q10saude.com.br Para conseguirmos educar nossa mente, temos que ter um certo distanciamento de nossos pensamentos, é importante que a gente aprenda a observar como ela funciona. Nesse aspecto, a meditação pode ajudar bastante. Felizmente já estamos entendendo melhor sobre um conceito errado queContinuar lendo “Ayurveda e a Mente”

Nutrição Ayurvédica e os seis sabores

Luciana Villa Real . nutricionista Holística . luvillareal@gmail.com Ayurveda – do sânscrito ayur (vida) e veda (conhecimento) – é o mais antigo sistema de cura do mundo, começou a se desenvolver na Índia cerca de 6 mil anos antes de Cristo. Suas bases são o entendimento do ser humano como um conjunto corpo-mente-espírito e oContinuar lendo “Nutrição Ayurvédica e os seis sabores”